。對目視旋光儀難以分析的低旋光度樣品也能適應(yīng)
，廣泛應(yīng)用于制藥、藥檢
、制糖
、食品、香料
、味精以及化工
、石油等工業(yè)生產(chǎn)。
旋光儀的維護(hù)保養(yǎng)：
(1)旋光儀應(yīng)放在通風(fēng)干燥和溫度適宜的地方
，以免受潮發(fā)霉
。
(2)旋光儀連續(xù)使用時間不宜超過4小時。如果使用時間較長
，中間應(yīng)關(guān)熄10～15分鐘
，待鈉光燈冷卻后再繼續(xù)使用，或用電風(fēng)扇吹打
，減少燈管受熱程度
，以免亮度下降和壽命降低。
(3)樣品集中一起測定
。減少頻繁開關(guān)旋光儀
。不測樣時，不要打開光源開關(guān)
。
(4)試管用后要及時將溶液倒出
，用蒸餾水洗滌干凈，揩干藏好
。所有鏡片均不能用手直接揩擦
，應(yīng)用柔軟絨布揩擦。
(5)旋光儀停用時
，應(yīng)將塑料套套上
。裝箱時，應(yīng)按固定位置放入箱內(nèi)并壓緊之
。
旋光儀廣泛應(yīng)用于制藥
、藥檢、制糖、食品
、香料
、味精以及化工、石油等工業(yè)生產(chǎn)
，科研
、教學(xué)部門，用于化驗分析或過程質(zhì)量控制
。是制藥
、化工、化妝品
、食品飲料等工業(yè)中重要的一種質(zhì)量控制方法
，通過旋光度的測定，可對光學(xué)活性物質(zhì)進(jìn)行分析
，從而鑒定物質(zhì)種類
、質(zhì)量及混合濃度。同時也可測得反應(yīng)和轉(zhuǎn)化的程度
。
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